Métodos de Extração
Como o Hario V60 transformou a Extração Manual de Café
Existe um som que define as cafeterias modernas. Não é o barulho ensurdecedor da máquina de espresso. É algo mais silencioso, quase meditativo: o fluxo suave de água quente sendo despejada sobre um cone com ranhuras em espiral. Se você já entrou em uma cafeteria de especialidade nos últimos anos,
